Archivo de la categoría: Tecnología (Ciencias Aplicadas)

Tecnología e higiene de la carne

Tecnología e higiene de la carne

664.9 T-255

Tecnología e higiene de la carne / Oskar Prandl … [et al] ; traducción realizada por Jaime Esain Escobar, Oscar Dignoes Torres-Quevedo, Isabel Cambero — Zaragoza, España : Acribia, 1994. xxiv,854 p.

ISBN: 84-200-0765-X

1.INDUSTRIA DE LA CARNE 2. CONTROL DE CARNES 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. MATADEROS 5. MICROBIOLOGIA DE LA CARNE 6. REFRIGERACION DE CARNES 7 . BIBLIO20 8. JUNIO17 9. INGI17

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos

664 M-587

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos / editores, Juan de Dios Alvarado, José Miguel Aguilera — Zaragoza, España : Acribia, 2001 (reimp. 2016). xv, 410 p. : il.

ISBN: 978-84-200-0939-3

1.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 2. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 3. ALIMENTOS – ANALISIS 4. BIBLIO20 5. JUNIO17 6. INGI17

Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias

Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias

664.06 A-235 2000

Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias / coordinador: Jean-Louis Multon ; introducción: C. Babusiaux ; traducido por León Villanüa Fangairiño, Cristina Valle Vilanova — 2a. ed. — Zaragoza, España : Acribia, 2000. xxix, 806 p.

ISBN: 84-200-0897-4

1.ADITIVOS PARA ALIMENTOS 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. AROMATIZANTES 4. EDULCORANTES 5. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 6. PRODUCTOS AGRICOLAS 7. BIBLIO20 8. JUNIO17 9. INGI17

Las comidas y sabores de la abuela

Las comidas y sabores de la abuela

641.5 D-559

Diego, Juan Mariano de

Las comidas y sabores de la abuela / redacción y elaboración de las recetas Juan Mariano de Diego ; fotografías Carlos Bonilauri — Buenos Aires : Grupo CLASA, 2012. 168 p. : il.

ISBN: 978-9974-706-12-5

1.COMIDAS Y BANQUETES 2. COCINA 3. GASTRONOMIA 4. BIBLIO20 5. MAYO17 6. BJCU17

Conceptos de Administración Estratégica

Conceptos de Administración Estratégica

658.4012 D-249 2003

David, Fred R.

Conceptos de Administración Estratégica / Fred. R. David ; traducción Miguel Ángel Sánchez Carrión — 9a. ed. — México : Pearson Educación, 2003. xxx, 336 p.

ISBN: 970-26-0427-3

1.PLANIFICACION ESTRATEGICA 2. ADMINISTRACION DE EMPRESAS 3. BIBLIO20 4. MAYO17 5. BJCU17

Criterios e indicadores forestales

Criterios e indicadores forestales

634.92 N-583in

Nicaragua. Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales (MARENA)

Criterios e indicadores forestales / Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales (MARENA) — Managua : MARENA, 2001. 59 p.

1.ADMINISTRACION FORESTAL – NICARAGUA 2. CONSERVACION DE BOSQUES – NICARAGUA 3. DESARROLLO SOSTENIBLE – NICARAGUA 4. BIBLIO20 5. MAYO17 6. BJCU17 7. BIBLIONIC I.t.

Los 7 hábitos de las familias altamente efectiva

Los 7 hábitos de las familias altamente efectiva

646.7 C-837shf

Covey, Stephen R.

Los 7 hábitos de las familias altamente efectiva / Stephen R. Covey — México : Random House Mondadori/DeBolsillo, 2006 (reimp. 2009). 411 p.

ISBN: 978-970-780-378-7

1.FAMILIA – VIDA EXITOSA 2.BIENESTAR FAMILIAR 3. RELACIONES DE FAMILIA 4. BIBLIO20 5. ABRIL17 6. BJCU17 I.t.

El líder interior: cómo transmitir e inspirar los valores que conducen a la grandeza

El líder interior: cómo transmitir e inspirar los valores que conducen a la grandeza

658.4092 C-873L

Covey, Stephen R.

El líder interior: cómo transmitir e inspirar los valores que conducen a la grandeza / Stephen R. Covey — México : Paidós, 2012 (reimp. 2014). 314 p. (Paidós Empresa)

ISBN: 978-607-9202-29-3

1.LIDERAZGO 2. EXITO Y PERSONALIDAD 3. ETICA PROFESIONAL 4. BIBLIO20 5. ABRIL17 6. BJCU17 I.t.

Tiempo de ganar: método timing: 8 semanas que elevarán al máximo tu rendimiento personal, el sistema de trabajo que cambiará tu vida

Tiempo de ganar: método timing: 8 semanas que elevarán al máximo tu rendimiento personal, el sistema de trabajo que cambiará tu vida

646.7 S-211t  

Sánchez, Carlos Cuauhtémoc

Tiempo de ganar: método timing: 8 semanas que elevarán al máximo tu rendimiento personal, el sistema de trabajo que cambiará tu vida / Carlos Cuauhtémoc Sánchez — México : Diamante, 2014. 208 p.

ISBN: 978-607-7627-58-6

1. EXITO PERSONAL 2. EXITO EN LOS NEGOCIOS 3. EXITO PROFESIONAL 4. VIDA EXITOSA 5. BIBLIO20 6. ABRIL17 7. BJCU17 I.t.

Cuestiones íntimas: salud y realización para la nueva mujer

Cuestiones íntimas: salud y realización para la nueva mujer

618.02 V-173

Valins, Linda

Cuestiones íntimas: salud y realización para la nueva mujer / Linda Valins — Barcelona : Oasis, 1994. 222 p. : il.

ISBN: 84-7901-082-7

1. SALUD DE LA MUJER 2. GINECOLOGIA 3. MUJERES – ENFERMEDADES 4. BIBLIO20 5. ABRIL17 6. BJCU17 I.t.